SUARBERITA.COM - Bubur ayam Indonesia kembali mencuri perhatian dunia. Makanan yang identik dengan menu sarapan tersebut menempati peringkat pertama dalam daftar bubur terbaik dunia yang dirilis situs eksiklopedia kuliner TasteAtlas pada pembaruan Agustus 2026.

Dalam daftar “Top 9 Porridge Recipes”, bubur ayam berada di posisi teratas dengan skor 4,3. Pemeringkatan tersebut diperbarui TasteAtlas pada 17 Agustus 2026 dan menempatkan bubur ayam di atas sejumlah hidangan bubur dari berbagai negara.

TasteAtlas menggambarkan bubur ayam sebagai sajian berbahan dasar nasi yang dimasak hingga memiliki tekstur lembut dan creamy, kemudian disajikan bersama suwiran ayam serta beragam pelengkap.

Kekayaan topping menjadi salah satu ciri khas makanan ini. Dalam penyajiannya, bubur ayam dapat dilengkapi kacang kedelai goreng, daun bawang, kerupuk, telur rebus, hingga cakwe. Tambahan kecap asin atau manis, kuah kaldu ayam, dan sambal juga membuat cita rasanya semakin beragam.

Posisi tersebut menunjukkan bahwa hidangan sederhana yang mudah ditemukan di warung maupun pedagang kaki lima Indonesia mampu bersaing dalam penilaian kuliner internasional.

Meski demikian, TasteAtlas menegaskan bahwa daftar mereka bukan merupakan kesimpulan mutlak mengenai makanan terbaik di dunia. Peringkat disusun berdasarkan penilaian audiens TasteAtlas dengan sistem yang berupaya menyaring penilaian tidak autentik.

Dengan skor 4,3 , bubur ayam menjadi salah satu kuliner Indonesia yang kembali mendapatkan sorotan di panggung kuliner global.